Hành tây chiên giòn
Hành tây chiên giòn

Hành tây chiên giòn

Hành tây chiên giòn (tiếng Anh: Onion ring), hay còn được gọi là Hành tây chiên giòn kiểu Pháp,[1] là một món khai vị hoặc món phụ trong ẩm thực Anhẩm thực Mỹ.[2][3][4][5] Chúng thường bao gồm một "vòng" mặt cắt ngang gồm hành tây được nhúng vào bột ướt hoặc vụn bánh mì và sau đó chiên ngập dầu; một biến thể được làm với bột hành. Mặc dù thường được phục vụ như một món ăn phụ, hành tây chiên thường được ăn riêng.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Hành tây chiên giòn http://www.barrypopik.com/index.php/new_york_city/... https://www.mcgill.ca/oss/article/general-science-... https://books.google.com/books?id=3nEEAAAAYAAJ&pg=... http://select.nytimes.com/gst/abstract.html?res=FA... http://www.oakcliff.com/oak_cliff_trivia.htm https://www.bbcgoodfood.com/recipes/onion-rings https://natashaskitchen.com/crisp-onion-rings-reci... https://www.foodnetwork.com/recipes/moms-onion-rin... https://www.gordon-ramsay-recipes.com/preparation-...